Finde en niche ud over de traditionelle broccoli , to broccoli - grønkål hybrider , "Tillykke Rich" broccoli (Brassica oleracea "Tillykke Rich" ), og "Purple Peacock " broccoli (Brassica oleracea "Purple Peacock " ) , vinder ros til smagen af ​​alle deres dele , ikke bare deres hoveder. Spindlier end den velkendte grøntsag plante , disse to har større blade , længere stilke og meget mindre hoveder. "Tillykke Rich" ligner broccoli Raab , som faktisk er en roe. Ornamental samt lækker , "Purple Peacock " er en spise- det-hele prøven som broccolini . Fysiske kendetegn

en opmærksomhed -grabber i haven, "Purple Peacock " displays frilly , blå -grønne blade, stribet med fuchsia og knyttet til lys lilla stængler. En mere konservativ mørkegrøn over det hele, "Tillykke Rich" er et nyere , større version af den populære "Grøn Lance " broccoli sort. Selvom tæt i størrelse, "Tillykke Rich" vokser typisk 20 til 28 inches høj med jumbo buketter , mens "Purple Peacock " når 18 til 24 inches , idet mindre buketter .

Taste Sammenligninger

Trods lighederne mellem "Tillykke Rich" og broccoli Raab , dets buketter er ikke bitter ligesom den stærke -flavored Raab , selv når der spises rå . De blade og stængler smager godt, også. Bladene af "Purple Peacock " er sødere og mere mørt end grønkål , stængler af planten rival asparges , og buketter er også velsmagende. Men de livlige farver af "Purple Peacock " fade under tilberedningen. Efter blanchering , alle dele af planterne fryse godt til brug i løbet af vinteren .

Forskelle i Voksende

Både " Glad Rich" og "Purple Peacock " sorter kan plantes som enårige i foråret eller efteråret. "Tillykke Rich" normalt modnes i kun 50 dage, mens "Purple Peacock " tager 70 dage i gennemsnit. Selv om hverken kan konkurrere med deres Brassica slægtning , kål, i hårdførhed , "Purple Peacock " især frost tolerant. Anlægget overlever temperaturer så lave som 20 grader Fahrenheit. Lidt mindre hård, "Tillykke Rich" tåler temperaturer dips til 25 F.
Care Krav

Hver broccoli plante kræver fuld sol for bedste produktion. "Tillykke Rich" og "Purple Peacock " også kræver masser af plads omkring dem. Space planter 1 1 /2 til 2 meter fra hinanden i hver række , hvilket efterlader 3 meter mellem rækkerne . Hold jorden konsekvent fugtig , men ikke drivvåde . Da broccoli er en tung feeder, umiddelbart efter plantning, grave lavvandede grøfter på hver side af frøene og tilføje 3 til 4 pounds af 5-10-10 gødning pr 100 kvadratmeter. Anlægget kan ikke lide sur jord , så hvis din jordens pH falder meget under 7.0 , tilføje nogle knust kalksten at sikre, at dine broccoli kan absorbere de næringsstoffer, den behøver .
Hoteltilbud