Chorizo ​​og æg er en klassisk mexicansk morgenmadsret, der både er lækker og nem at lave. Her er en simpel opskrift på tilberedning af chorizo ​​og æg:

Ingredienser:

- 1 spsk olivenolie

- 1 pakke (ca. 1 pund) mexicansk chorizo, tarme fjernet

- 6 store æg

- Salt og peber efter smag

- Valgfri toppings:revet ost, salsa, guacamole eller tortillas

Instruktioner:

1. Forbered chorizoen :Fjern tarmene fra chorizoen og smuldr den i små stykker.

2. Tilbered chorizoen :Varm olivenolien op i en stor stegepande eller stegepande ved middel varme. Tilsæt den smuldrede chorizo ​​og kog i cirka 5-7 minutter, eller indtil chorizoen er brunet og gennemstegt.

3. Tilføj æggene :Knæk æggene i gryden med den kogte chorizo. Smag til med salt og peber efter smag.

4. Kog æggene :Kog æggene, indtil de er kogt til den ønskede færdighed. Du kan nemt tilberede æggene med solsiden opad, rørte eller over.

5. Server :Servér chorizoen og æggene med det samme med dine yndlingstoppings. Nogle almindelige toppings inkluderer revet ost, salsa, guacamole eller tortillas.

Nyd din lækre og nemme at lave morgenmad med chorizo ​​og æg!