? Solsikkefrø , ligesom mange frø og nødder , kan spises rå og behøver ikke at blive nedkølet. Køle dem vil forlænge deres holdbarhed , men at gøre det er ikke absolut nødvendigt . Mens mange mennesker knække åbne deres solsikkefrø skaller, fjern kernerne og toast dem , det er helt sundt at spise frø untoasted . Refrigeration

Rå solsikkefrø sælges unrefrigerated , og behøver ikke at blive holdt i køleskabet , selv efter deres pakke er åbnet. Ligesom alle frø og nødder , men de har en holdbarhed . Pakkede solsikkefrø har en " bedst før" dato , men holdbarheden af ​​frø varierer afhængigt af varmen og luftfugtigheden i dit hus. Over tid , kan olier i frøene harsk , hvilket giver dem en forkælet smag . Frø , der holdes i deres skaller bør vare længere end frø, der er shell -mindre. Når du smage en solsikkefrø , der smager forkælet, spytte det ud og kassere hele pakken . Harske olier , forårsaget når olien blandes med luft og oxiderer , kan føre til en række problemer, herunder irritation af maven og galdeblære og lever problemer. Refrigeration , selvfølgelig, vil holde solsikkekerner friskere i længere tid , så der er ikke noget problem med at holde dine frø i køleskabet.
Ernæring

grund af deres protein , B-vitaminer og essentielle fedtsyrer ( sundt fedt) , solsikkefrø er en sund snack . En 36 - gram servering af solsikkefrø giver 8 gram protein og omkring 200 kalorier. De er også høj i fiber , sunde mineraler såsom magnesium og frø arbejde for at sænke kroppens kolesteroltal.
Spise dem rå

Raw solsikkefrø er sundt at spise , og kan nydes i en række forskellige måder. Rå solsikkefrø er ofte sælges i poser og kan findes på købmandsforretninger og nærbutikker . Almindelige varianter omfatte " krydret ", " Pizza ", " Grill " og " Spicy ". At spise disse frø , skal du knække skallen åben . Unflavored kan rå solsikkefrø blive tilføjet til salater til en kilde til protein eller drysses på suppe som garniture .
Opbevaring

Selv om de ikke behøver at holdes nedkølet , lagring af dine solsikkefrø (især hvis de har været afskallede ) i køleskabet , vil bidrage til at bevare deres liv. Hvis de er afskallede , gemme dem i glas eller keramik beholdere i stedet for plastik dem . Når olier er gemt i plastbeholdere , kan de absorbere kemikalier frigivet af plast og være skadeligt at spise. Hvis du ikke ønsker at gemme solsikkefrø i dit køleskab , holde dem i en glasbeholder i en mørk skab .
Hoteltilbud