Ingredienser:
- Portobellosvampe
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Valgfri toppings:hvidløg, urter, ost, balsamico eddike osv.
Instruktioner:
1. Forbered svampene :
- Rens portobellosvampene ved at tørre dem af med et fugtigt køkkenrulle.
- Fjern stilkene ved forsigtigt at dreje dem af. Du kan kassere stilkene eller gemme dem til brug i andre opskrifter.
2. Mariner svampene :
- Pensl svampehætterne med olivenolie på begge sider.
- Smag rigeligt til med salt og peber.
- Hvis det ønskes, kan du tilføje yderligere krydderier eller smagsstoffer såsom hakket hvidløg, hakkede krydderurter eller et drys balsamicoeddike.
3. Forvarm grillen :
- Forbered din grill til medium-høj varme.
4. Grill svampene :
- Læg portobellosvampene med hætten nedad på grillristen.
- Kog i 3-4 minutter eller indtil bundene er pænt brune og let forkullet.
- Vend svampene og kog i yderligere 3-4 minutter, eller indtil hætterne er møre og gennemstegte. Tiden kan variere afhængigt af svampenes størrelse.
5. Tilføj toppings (valgfrit) :
- Efter at have vendt svampene, kan du tilføje ethvert ønsket toppings, såsom revet ost, smuldret feta, sauterede løg eller skåret peberfrugt.
- Kog i yderligere et minut eller to, eller indtil toppingen er smeltet eller gennemvarmet.
6. Server :
- Fjern de grillede portobellosvampe fra grillen og lad dem hvile i et minut eller to.
- De er nu klar til servering! Du kan skære eller holde dem hele og nyde dem som en kødfri hovedret, et solidt tilbehør eller som en lækker topping til burgere eller sandwich.
At grille portobellosvampe er en nem og alsidig opskrift, som du kan tilpasse med dine yndlingssmag og toppings. Nyde!
