Svampe kommer i en bred vifte af sorter , fra mundrette knap champignon , til gourmet speciale arter , østers og shiitake . Langt den mest almindelige svampe i Australien er den hvide kop eller knap champignon . Denne sort vil vokse i hjemmelavede set-ups og kræver ikke komplicerede værktøjer . Den største udfordring for svampe i Australien er ofte de høje temperaturer og tør luft . Svampe som varme, fugtige forhold med ingen væsentlige udsving i temperaturen.
Hvad du har brug
ajle
Straw
Gypsum
Ammoniumsulfat
Papkasse
Plastic liner
Fork
Mycelium
Spray Mister
Instruktioner
1

Bland godt rådnet halm staldgødning og alderen . Tilsæt 3 lbs. af gips og 2 lbs. ammoniumsulfat til hver 200 lbs. af gødning mix, ifølge den australske Distance Education hjemmeside.
2

Linje en kraftig papkasse med plastik og fyld den med halmen gødning. Sted i en mørk, læ og varmt sted , såsom en kælder , garage eller en stald og orlov til et par uger.
3

Lad midten af ​​kompost til at nå 140 grader Fahrenheit. Tjek et termometer . Når nået, gaffel og vend kompost til lavere temperatur ned til omkring 77 grader Fahrenheit , ifølge den australske Mushroom Growers Association. Meget af den nordlige halvdel af Australien har gennemsnitlige daglige temperaturer på 85 grader Fahrenheit og ovenfor, i henhold til den australske Bureau of Meteorology . Find et køligere sted for din boks, hvis rumtemperaturer konsekvent stige højere end 77 grader Fahrenheit.
4

Køb en pakke af mycelium fra en have levering butik eller en online champignon specialist . Bland gyder i komposten . Spray vand rundt om kassen og gør det et par gange hver dag for at opretholde fugtighed på omkring 95 procent i nærheden af ​​kompost.
5

Læg et lag af steriliseret sphagnum til kompost , når tynde hvide fibre har udviklet . Dette er mycelium , den organisme, der vil producere svampen .
6

Vedligehold temperaturer i rummet mellem 50 og 80 grader Fahrenheit , som anbefalet af Humboldt State University. Spray vand omkring komposten hver dag. Svampe kan udvikle hurtigt. Harvest svampe tidligt for knappernes sorter og lidt senere for kop svampe .
Salg