Morel svampe er en værdsat kulinarisk glæde . Men de har en kort vindue af sæsonudsving og er dyre at købe i butikkerne . En måde for elskere af disse liflig svampe at tilfredsstille en trang vokser dem derhjemme. Hvorvidt voksende Morels udenfor i en forberedt seng eller ved hjælp af en svamp voksende kit , vil gartneren brug champignon " gyde ". Mycelium er simpelthen et stof, der er blevet inokuleret med mycelium . Myceliet er vegetativt del af svampen . Og mycelium er det køretøj , som mycelium overføres til et passende vækstmedium .
Ting du har brug
levedygtig morel stamme fra mycelium kultur , købt eller produceret via klon eller sporer.
Quart krukke (r ) med ekstra låg (r)
4 spsk . papirfiber pellets, som anvendes til dyrestrøelse eller kattegrus
1/2 plus 1 spsk. træ brændselspiller (brug en lys træ såsom Cottonwood eller gran )
1/4 tsk. formaling af kalksten eller formalet østers shell kalk
flydende gødning , 20-30-20 eller 20-20-20 ratio, ca. 0,1 oz.
Hydrogenperoxid , 3 procent koncentration , 20ml
Varmt vand, 150 ml Salg pap disk , skåret til at passe til indersiden af krukken låget ( s)
Steamer gryde eller en gryde med et stativ til at holde jar (s ) .
låg til potten
skalpel hvis agar- dyrket mycelium bruges
Alkohol lampe
Instruktioner
Klargøring af Spawn
1 træ brændselspiller bryde ned i savsmuld , en fremragende spawn medium.
Placer træ og papir pellets sammen med kalksten og kvælstof supplement , i en krukke .
2 brintoverilte dræber skadelige organismer i spawn medier .
Tilføj hydrogenperoxid til varmt vand og bland let. Hæld blandingen i krukken og forsigtigt blande ingredienserne sammen .
3
Vent et par minutter for træpiller til at begynde at absorbere vand og nedbryde .
4
Dæk krukken. Ryst det rask til grundigt at blande indholdet. Brug ikke den samme låg, der vil dække dit færdige spawn; bruge en ekstra låg. Tamp bunden af krukken på et fast underlag at ryste ned nogen stumper af blandingen, der klamrer sig til de øvre dele af krukken . Dæk stampning område med et håndklæde eller anden polstring for at beskytte krukken mod brud .
5
Sæt pap disk i låget , som vil være din endelige krukke cover . Fugt disken lidt . Sæt låget på krukken og spænd det løst .
6
Sæt omkring en tomme af varmt vand i potten. Hvis du bruger et rack , skal du placere rack i potten og placer krukke eller krukker på racket . Læg låg på gryden og bring vandet i kog . Lad gryden til at koge i 10 minutter.
7
Fjern krukke eller krukker fra puljen. Lad dem køle af til stuetemperatur.
8
Hæld lidt af hydrogenperoxid på pap disk. Dreje låget til fordele væsken jævnt. Hæld eventuelt overskydende .
Pode Spawn
9
Sterilisere en skalpel anvendelse af en alkohol lampe. Brug skalpel til at skære små bidder af myceliet .
10
Vip krukke , så spawn mellemstore Skråningerne til siden en smule , men den nederste af krukken ikke er udsat for. Fald i bidder af agar /mycelium . Placer krukke på højkant, så myceliet er dækket. Ryst ikke krukken.
11 <p> Forsegl krukken. Lad det sidde , indtil du ser mycelium vækst på ca. 1/2 inch.
12
Ryst spawn jar , hvilket vil forårsage mycelievækst at accelerere hele mediet i et par dage. Spawn er nu klar til at pode et egnet substrat.