? Lave vin af druer fra baghaven er en populær fortid tid for mange vinkendere. Men dyrke druer i baghaven kræver en del planlægning og forberedelse af jorden. University of New Hampshire Cooperative Extension foreslår at forberede jorden i en vingård hjemmeside et år i forvejen for at give mulighed for at opbygge frugtbarhed og for at justere pH-niveauer . Tilføjelse ko eller hestegødning fald før plantning bygger også jorden. Vulkanske jord

vulkanske jord vokser de mest kendte druer i verden. Fra Etna og Vesuv i Italien til Mount St. Helens i USA , jord på skråningerne af disse vulkaner producere druer , der gør verdenskendte vine af varierende frugtighed og garvesyre.
Gravelly jord

anden ønskelig jord til vinstokke indeholder grus . Den rigtige forhold mellem grus til jord vil give rødderne til at bevæge sig uhæmmet gennem jorden , mens gruset hjælper med at holde rødderne bliver for koldt eller for varmt .
Sandjord

sandjord , fri for rodukrudt såsom quackgrass , også producerer sunde vinstokke med saftige frugt. Denne jord rummer vand nok til en plante til at trives , mens dræne det overskydende vand (som er den vigtigste faktor i etableringen af ​​en sund vinstok ) .
Lerjord

Grapevines vil ikke vokse godt i tung lerjord med dårlig dræning eller jord med uigennemtrængelige undergrund claypan . Men godt rådnet fast husdyrgødning , sphagnum , kompost fra eg, ask og lindetræer i en sandet lerjord /ler blanding skaber en acceptabel jordmiljøet . En 6- tommer forhøjet beholder med et stort hul i bunden , fyldes med pottemuld , vil give vin en god start før det vokser ned i leret.
Syreindhold

Native til New England sure jorde , nordamerikanske sorter af druer såsom Vitis labrusca , i modsætning til den typiske europæiske sort ( V. vinifera ) tolerere sure jorde ( Beliggenhed

Ideelt bør jorden være placeret på den øvre side af en sydvendt skråning til at få mest solen, og tilbyde beskyttelse mod vind og tidlig frost .