Du kan ikke betragte jorden i nordøst USA som ideel til dyrkning af druer . Bortset fra forskellige jordbundsforhold , det har et uforudsigeligt klima , som ikke let egner sig til dyrkning af druer . Alligevel flere stater i det nordøstlige - New York, Pennsylvania , New Jersey og Connecticut , blandt andre - dyrke druer til vin. New Yorks Finger Lakes -regionen og den nordlige gaffel af Long Island har veletablerede vinmarker. Staten i alt har mere end 31.000 hektar vinmarker og hundredvis af gårde høst druer. Pennsylvania er en anden vigtigste drue producent i nordøst. I virkeligheden , nationens første kommercielle vinstok planteskole var i det sydøstlige Pennsylvania. Den nordøstlige jordbunds-og klimaforholdene muliggøre en række druer til at vokse der . Concord

Vineyards i Pennsylvania , Ohio og New York udgør de tre stater kendt som " concord vin bælte " . Af dem , New York har flest vinmarker producerer Concord drue sorter . Denne hvide drue sorter er hjemmehørende på det amerikanske Concord druer har lavere sukkerindhold end europæiske vinsmagere og betragtes sygdomsresistente . Winemakers bruge dem til at lave vine som Manischewitz og Mogen David - . To varianter af sød vin
Niagara

Niagara drue sorter er det næsthøjeste drue sorter produceret ved New York vinmarker. Den hvide drue klarer sig godt i køligere klimaer i det nordøstlige samt Pacific Northwest. Det er kendt for sin stærke drue aroma og karakteristiske smag , smage ligner alkoholfri druesaft. Mens nogle vinmarker producere en Niagara vin , er den drue normalt bruges som en hvidvin blanding .
Cabernet Sauvignon

Pennsylvania har nogle af de bedste betingelser for voksende Cabernet Sauvignon drue sorter . Det er en rød druesort anvendes alene til at producere Cabernet Sauvignon vin eller blandet med andre druer for en unik vinsmagning blanding . Det er kendt for dens komplekse smag noter af solbær , blomme og kirsebær. Afhængigt af producenten , kan den drue producere vin med en røget eller pebret smag . Cabernet Sauvignon drue normalt gør en fed, tør vin .
Chambourcin

Chambourcin er også en populær drue dyrkes i Pennsylvania. Det er en hybrid (fx lavet krydse to eller flere druer af forskellige vin arter) røde drue sorter . Vinproducenter blander normalt denne drue med en anden drue sorter , ligesom pinot noir , for at skabe en mere interessant aromatisk blanding . Den Chambourcin drue betragtes som en stor frugtvin . Smagen af ​​bær og kirsebær er almindeligt bemærket. Vin fra denne drue har også et strejf af vanille eller eg i sin smag . Det er en medium fyldig vin.
Hoteltilbud