Druer blev bragt til den nye verden i det 17. århundrede, der ankommer i USA i eller omkring 1619 . Som grundstamme spredes fra kyst til kyst, ni sorter af druer tilpasset forholdene på området Oklahoma og betragtes nu nativ til staten. Fordi Oklahoma ikke var en etableret stat og blev senere anset Indian Territory , langt de fleste af de vinstokke der voksede vildt . Druerne er fremstillet dér var tilfredsstillende for at spise, men produceret dårlig vin. Mange amerikanske hybrider blev produceret ved at kombinere disse tidlige vilde druer med opformerede sorter. Mange af de druesorter, der vokser med succes i Oklahoma er brugerdefinerede hybrider skabt af vin entusiaster i de sidste 100 år eller deromkring, men der er også et par af de oprindelige " ædle " Franske druer, herunder Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Sauvignon Blanc.
Reds
To sorter af røde druer vokse godt i Oklahoma, og begge er hybrider. Chancellor druer frugt tidligt i sæsonen eller så sent som i midten af sæsonen, men vil slutte , før den sene drue sæsonen. Af denne grund, at de er vinterhårdføre og lav vedligeholdelse under hvilende sæson. Den anden hybrid rødvin drue Oklahoma er Catawba drue . Den er ideel til plantning sammen med kansler , da det har en kort frugtsætning periode, både starter og slutter sent i drue sæson. Selv om det ikke er helt så vinterhårdfør som kansler , er dens hårdførhed stadig beskrevet som "god ".
Blues og sorte
blå og sorte druer ser meget ens i farve , og identificere den ene fra den anden kan kræve lidt øvelse . Heldigvis mens der er seks sorter af blå druer , der dyrkes prolifically i Oklahoma, er der kun én sort skrift , en gammel fransk sort velkendt for de fleste vinkendere .
De blå druer vokser godt sammen på grund af deres forskudte årstider. Marechal Foch frugter meget tidligt i sæsonen, og er således yderst vinterhårdfør . Baco Noir og De Chaunac producere i midten af drue sæsonen og rang retfærdig til gode i vinter hårdførhed . Villard Noir følger snart efter Baco Noir og De Chaunac , viser druer mod slutningen af midterste sæson, men er stadig temmelig vinterhårdfør . Chambourcin er en sen sæson drue og Cynthiana er en meget sen sæson drue. Ironisk nok, Cynthiana er vinterhårdføre mens Chambourcin generelt gør dårligt i løbet af vinteren .
Cabernet Sauvignon er den eneste udvalg af sort vin drue almindeligt udbredt i staten. Det er en gammel fransk druer og frugter sent på sæsonen . Selvom denne sort kan være Tradewinds og høj-vedligeholdelse i løbet af sin blomstrende , det har en god niveau af kold hårdførhed .
Grønne og hvide
Seks typer af hvide druer og to typer af grønne vindruer producere godt i Oklahoma vejr-og jordbundsforhold. Ingen af disse farver frugter meget tidligt eller tidligt i sæsonen . Cayuga White og Chardonnay er begge midt sæson fruiters med god kold hårdførhed . Riesling druer producerer også i midten af sæsonen, men rangerer kun " fair" i vinter modstand. Sauvignon Blanc , en af de to grønne sorter ligner Riesling i sin midt i sæsonen frugtsætning og fair kold hårdførhed . Niagara druer anvendes oftere til kommercielle juice , men er stadig passende for vinfremstilling. De viser frugt sent i midten af sæsonen for tidligt i den sene del af drue sæsonen, men er stadig anstændigt vinterhårdfør . Vidal Blanc og Vignoles er de sidste to hvide sorter, både forsinkede fruiters med god kold hårdførhed . Den anden grønne drue er Chenin Blanc, en sen sæson drue hvis vinter modstand er kun rimeligt .
Hoteltilbud
