? Druer blev først dyrket af grækerne omkring 4000 f.Kr. , så nutidens vinstokke har næsten 6.000 års avlsarbejde bag dem , hvilket giver os den vidunderlige sort og udvælgelse , vi har i dag. Alle druerne har brug for støtte til at vokse på , og hvis de er uddannet fra ungdommen , de kan vokse på alle espalier , pergola , lysthus eller hegn . Druer er en vidunderlig valg for et espalier på grund af den ekstra fordel af rigelige frugt. En vinstok kan producere mange pounds af frugt og vokse i mere end 30 år. At vælge den bedste sort til din espalier vil afhænge af, hvad du ønsker at gøre med frugt. Gelé og Juice
Concord druer er energisk avlere og ville gøre et godt valg for et espalier .

Der er mange sorter velegnede til at gøre marmelade og juice . " Concord " er den mest almindeligt udbredt kommercielt blå sort, og er berømt for sine saftige , hårdføre og produktive frugt udbytter. Concord også kommer i en kernefri formular. Concord kan også anvendes til pie påfyldning . " Reliance " er en rød uden kerner sort, der har bud , søde og saftige bær, der er fantastisk til at gøre gelé og saft. Som en ekstra fordel , Reliance er sygdomsresistente og hårdføre.
Fresh Spise
Grønne kernefri druer hængende fra dine espalier giver ekstra visuel interesse .

Mange mennesker kan lide en uden kerner drue til frisk spise. Der er mange sorter at vælge imellem, hvis frisk spise vil være din primære brug for din vinstok . Hvis du foretrækker grønne druer , overveje at bruge " Himrod ", " Interlaken Seedless " eller " Lakemont ". Hvis røde druer er din favorit, " Canadice ", " Vanessa " og " Reliance " er alle røde sorter uden sten , der ville gøre et fremragende valg for dine espalier. " Glenora " er en sort uden kerner drue, der modnes tidligt; har et bud hud ; og er fyldig, sød og saftig.
lave vin
p Hvis du ønsker at prøve din hånd på at gøre vin , sørg for at vælge en sort, for din espalier , der er egnet til fremstilling af vin . Mange druer er ikke koldt - hårdføre, og dette skal tages i betragtning, når der vælges en sort. Tre kold- hårdføre vindruer omfatte " Frontenac ", " LaCross " og " St. Pepin . " Frontenac er en blå -sorte bær, der er produceret på mellemstore til store klynger, som er lidt løs , hvilket minimerer bær opdeling og bundt rådne. LaCrosse er en medium hvid drue er egnet til at gøre rig , frugtagtig hvidvin med en krydret aroma. St. Pepin er en søskende til LaCrosse , men modner tidligere.
Rosiner
Du kan tørre dine egne rosiner derhjemme.

Hvis du elsker rosiner , så du er i held. Der er flere sorter, der er velegnede til tørring i rosiner , der ville vokse godt på dine trellis . Himrod og Interlaken grønne sorter uden sten tørre godt , og producere en flot gylden rosin . Himrod er en yderst produktiv sorter med klynger af løs, mellemstore bær med en sprød, sød smag. Interlaken betragtes som den bedste rosin -making drue. De ravfarvet stenfri bær er sprød , fast og sød.
Hoteltilbud