fleste druesorter modner mellem midten af august og slutningen af september. Som druer tilgang modenhed, deres farve skifter fra grøn til rød, lilla eller hvid. Druerne vokser i størrelse og blive lidt mindre faste . Men den bedste indikator for modenhed er smag. Druer har en sød , rig smag, når moden.
Variety
Druer varierer i modning tider afhængig af sorten . Tender sorter, der anvendes til vin eller bordbrug tendens til at modnes tidligere end hårdføre druesorter forbeholdt gelé og saft . Aurore , Himrod og Millot er tabel-eller druer , der modner fra slutningen af juli til begyndelsen af august; Hardy Concord druer er meget sent , modning i slutningen af september .
Vækstbetingelser
druerne modnes hurtigere, når plantet på en lille skråning med en sydlig eksponering . God luftcirkulation og fuld sol forebygge sygdomsproblemer og også fremskynde modning . Druer plantet i lave områder eller på de nordlige skråninger modnes mere langsomt, fordi disse områder er køligere hele vækstsæsonen .
Overvejelser
Druer ikke modnes yderligere efter plukning, så smage dem for at sikre, at de er helt modne . Druer generelt modnes på samme tidspunkt hvert år, medmindre vejret er usædvanligt koldt eller regnvejr . Hold noter modning gange, så du ved, hvornår de kan forvente druerne til at modnes. Skær druerne med en skarp kniv , og sortere dem , fjerner enhver , der er bløde eller viser tegn på forfald. Opbevar druerne i perforerede poser i køleskabet.
Hoteltilbud
