Nachos er en lækker og alsidig ret, der kan tilpasses til enhver smag. Denne opskrift er til en klassisk mexicansk kylling-nacho-ret, men du kan være velkommen til at tilføje eller udelade toppings, som du vil.
Ingredienser:
* 1 pose tortillachips
* 1 lb kogt kylling, strimlet
* 1 dåse (15 oz) sorte bønner, skyllet og drænet
* 1 dåse (15 oz) majs, drænet
* 1/2 kop tomater i tern
* 1/2 kop hakket løg
* 1/2 kop hakket peberfrugt
* 1/2 kop revet cheddarost
* 1/2 kop revet Monterey Jack ost
* Creme fraiche, til servering
* Guacamole, til servering
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 350°F.
2. Kombiner tortillachips, kylling, sorte bønner, majs, tomater, løg og peberfrugt i en stor skål.
3. Rør cheddarosten og Monterey Jack-osten i.
4. Fordel blandingen jævnt i en 9x13 tommer bageform.
5. Bag i 15-20 minutter, eller indtil osten er smeltet og boblende.
6. Top med creme fraiche, guacamole og andre ønskede toppings.
Nyd!
