1. Skyl fisken under koldt vand. Dette vil fjerne snavs eller snavs fra overfladen af ​​fisken.

2. Placer fisken i en skål eller beholder. Sørg for, at skålen eller beholderen er stor nok til at holde fisken komfortabelt.

3. Tilsæt nok koldt vand til at dække fisken helt.

4. Tilsæt eventuelt ønskede krydderier til vandet. Dette kan omfatte salt, peber, hvidløgspulver, løgpulver eller andre urter eller krydderier.

5. Lad fisken trække i 30 minutter til 1 time. Dette vil tillade krydderierne at trænge ind i fisken og forbedre smagen.

6. Dræn fisken og dup den tør med køkkenrulle. Dette vil fjerne overskydende vand fra fisken.

7. Fisken er nu klar til tilberedning. Du kan bage, stege, grille eller stege fisken, alt efter hvad du foretrækker.

Tip:

* Hvis du bruger frossen fisk, skal du sørge for at tø den helt op, inden du lægger den i blød.

* Du kan også tilsætte lidt citronsaft eller limesaft til vandet, når du lægger fisken i blød. Dette vil hjælpe med at mørne fisken og tilføje en smule smag.

* Hvis du lægger fisk i blød i længere tid, skal du sørge for at stille skålen eller beholderen i køleskabet for at forhindre, at fisken bliver fordærvet.

* Iblødsætning af fisk før tilberedning er en fantastisk måde at forbedre fiskens smag og tekstur. Prøv det næste gang du tilbereder fisk og se selv, hvor meget bedre det smager!