- Forretter:2-4 oz

- Hovedret:6-10 oz

Hvis vi antager, at vi tager midten som en portionsstørrelse:

- Forretter:3 oz frikadeller

- Hovedret:8 oz frikadeller

Forret:

- 100 personer * 3 oz =300 oz eller 18,75 pund

Hovedret:

- 100 personer * 8 oz =800 oz eller 50 pund

For 100 personer:

- Forretter:~19 pund

- Hovedret:~50 pund