Comice pærer, en vinter sort, bør ikke have lov til at modnes på vinstokken , fordi de har tendens til at få grødet. Disse pærer kræver en ordentlig kølelager behandling for at udvikle deres bedste konsistens og fuld sødme. Comice pærer udvikle en gul- guld hud med en rød blush , og er en af ​​de større og sødere sorter af vinter pære . Plukke pærer på det rigtige tidspunkt og på den rigtige måde sikrer, at de udvikler deres fulde smag under opbevaring period.Things du har brug
Boxes myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
1

Check for modenhed , der begynder i midten af ​​efteråret , afhængigt af det område af landet, du befinder dig i. de pærer typisk er klar til høst i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober. Ældre Comice pærer udvikler en rød blush , når de nærmer høst tid .
2

Tag fat i en pære ved sin bund . Løft pære mod den gren , og vrid let . Den pære adskiller let fra filialen , hvis det er klar til at høste . Tjek flere pærer og høste alle dem, hvis de fleste nemt kan adskilles.
3

Stable pærer i et enkelt lag i en lavvandet kassen. Brug en kasse med huller i siderne , så luften kan cirkulere .
4

Opbevar kasser i en placering, der er 32 til 45 grader Fahrenheit. Stak af flere kasser på tværs , så luft kan komme ind i toppen af kasserne i bunden af ​​stakken.
5.

Hold pærer på køl i to til fire uger. Check for modenhed ugentlig ved at trykke let mod toppen af ​​pære nær stilken. Pærerne er klar til at spise , når dette område føles blød .
Hoteltilbud