Ingefær juice tilføjer pift af ingefær opskrifter uden fibrene i rhizomet . Ingefær juice er en almindelig ingrediens i asiatisk madlavning , men du kan bruge det i stedet for frisk revet ingefær i de fleste opskrifter. Ingefær juice fås i gourmet butikker i pasteuriseret , hylde - stabil flasker , eller du kan gøre det derhjemme. Den type af ingefær saft du har, vil bestemme dens holdbarhed. Hjemmelavet Ginger Juice

For at lave hjemmelavet ingefær juice, fryse en hånd med ingefær at nedbryde dets fibre og gøre saftpresning lettere. Skær den frosne ingefær og pak det ind i ostelærred . Tryk de indpakkede ingefær skiver over en skål til at opfange saft . Alternativt kan du bruge en hvidløg presse til at presse saften ud af hakket ingefær . Du kan bruge en grøntsag saftpresser til juice ingefær hænder. Opbevar din hjemmelavede ingefær saft i en lufttæt beholder i køleskabet. Gør det som er nødvendig for de bedste resultater.
Hjemmelavet Ginger Juice Holdbarhed

Da du ikke pasteurisere eller tilføje konserveringsmidler til din frisk ingefær saft , betyder det ikke holde sig frisk for længe. Hjemmelavet ingefær saft har en holdbarhed på to dage i køleskabet. For at øge holdbarheden af ​​ingefær saft , hæld det i isterningebakker og fryse det, indtil det er fast . Overfør ingefær juice isterninger til en genlukkelig frysepose og returnere dem til fryseren i op til fire måneder.
Bottled Ginger Juice Holdbarhed

Store -købte ingefær saft har en længere holdbarhed end frisk juice. Kommercielle producenter pasteurisere saften før aftapning det at gøre det " hylde stabil. " Pasteurisering øger holdbarheden både før og efter åbning af flasken . Uåbnede flasker ingefær juice forbliver frisk ved stuetemperatur i op til et år. Efter åbning opbevares i køleskab ingefær saft og bruge det inden for tre måneder .
Ginger Juice Bruger

Korrekt opbevaring af ingefær saft vil sikre, at den har styrken nødvendig for at tilføje varme til dine opskrifter . Udløbet ingefær juice kan miste sin smag og blive mindre flavorful . Ingefær saft er stærk, især hvis det gøres frisk, og en lille smule rækker langt . Brug ingefær saft til at erstatte en tilsvarende mængde hakket ingefær i opskrifter . Tilføj et par dråber ingefær til drinks eller te for et spark. Brug ikke ingefær saft i gelatine eller mælkebaserede opskrifter. Et enzym i ingefær saft vil nedbryde de proteiner i mælk og gelatine , der forårsager mælk til stivne og gelatine til ikke indstillet.
Hoteltilbud