For at identificere en spiselig svamp fra en giftig en, skal du være fortrolig med de særlige kendetegn ved den ene eller begge typer af svampe . Der er mange forskellige former , og kun nogle få er dødelige , men mange er i stand til at forårsage sygdom , når de indtages . De to vigtigste faktorer i at identificere en spiselig svamp er at vide, hvornår og hvor de vokser. Salg Instruktioner
1

Bemærk hvor i din værftet svampen vokser . Uanset om det er i græsset, på et levende træ eller på dødt er alle vigtige identifikation faktorer. Nogle spiselige svampe , ligesom rørhatte , foretrækker jorden under fyrretræer. Chanterelles foretrækker jorden i og omkring løvskove . Meadow svampe foretrækker åbne rum og især gerne vokse på hestegødning .
2

Bemærk den tid af året . Hver svamp har sin egen vækstsæson. Morel er moden til forbrug i foråret og i forsommeren . Den lodne manke vokser hele foråret , sommeren og ind i efteråret til høst .
3

Brug et felt guide til svampe til at hjælpe dig med at identificere svampen . Kig på de særlige kendetegn ved den fælles landbrugspolitik, gæller og stilk for sådanne ting som farve, konsistens og andre identificerende funktioner .
4

Deltag i en lokalafdeling af en mykologisk klub . Disse klubber omfatte eksperter , der vil lære dig om spiselige og giftige svampe , hjælper dig med at identificere de sikre sorter.