Fjern blåbær fra blåbær planter , når de er bløde, dyb blå og helt moden.
2
Spred blåbær ud på en bageplade i et enkelt lag og placere bageplade i fryseren i en time.
3
Fjern bagepladen fra fryseren og hæld de individuelt frosne bær i plast frysepose .
4
Luk posen og skrive indhold og dato på posen med permanent markør .
5
Lad posen i fryseren i tre måneder at stratificere frøene.
6
Fjern blåbær fra fryseren og tø dem natten over i køleskabet . hoteltilbud KAYAK 7
Placer blåbær i blenderen og tilsæt 3/4 kop vand . PROCES blåbær og vand på høj for omkring 15 sekunder, og derefter forlade indholdet i blenderen i fem minutter for at give frø til afregne til bunden af blenderen.
8
Hæld væsken ud af blenderen langsomt at lade frøene bagud i bunden af blenderen. Tilføj yderligere vand til blenderen og fortsætte hælde pulp og væsken, indtil kun frø forbliver i bunden af blenderen.
9
Hæld den resterende væske og frøene gennem metal si for at adskille frø fuldstændigt.
10
Spred tre lag af papir håndklæder på en stor tallerken og sprede frøene ud på køkkenrulle i et enkelt lag .
11
Sæt frøene til side indtil de tørre helt - omkring tre til fire dage afhængig af luftfugtigheden . Flyt frøene omkring én eller to gange hver dag for at adskille frø og hjælpe dem med at tørre hurtigere. Frøene er helt tørre , når de opholder adskilt fra hinanden på køkkenrulle.
Hoteltilbud
