* 1 kop frossen acai pulp
* 1/2 kop usødet mandelmælk
* 1/4 kop frugtjuice (såsom ananas, passionsfrugt eller appelsin)
* 1/2 banan
* 1 spsk granola
* 1 spsk honning
* Valgfri toppings:skivede bananer, jordbær, blåbær eller kokosnød
1. Blend den frosne acai-pulp, mandelmælk, frugtjuice og banan i en blender, indtil den er glat.
2. Hæld acai-skålen i en skål, og top med granola, honning og dine yndlings toppings.
3. Nyd med det samme!
* Hvis du ikke har frossen acai frugtkød, kan du bruge friske acai bær. Fjern blot skind og frø fra bærrene og bland dem med de øvrige ingredienser.
* Du kan bruge enhver type mælk i denne opskrift, men mandelmælk er en god mulighed, fordi den er usødet og har en neutral smag.
* Hvis du ikke har frugtjuice ved hånden, kan du også bruge vand.
* Sørg for at tilføje nok honning til at søde acai-skålen efter din smag.
* Acai bowls er en god måde at starte dagen på eller som en sund snack. De er spækket med næringsstoffer og antioxidanter og er en lækker og forfriskende måde at køle ned på en varm dag.
