Anis, eller Pimpinella anisum , hører til gulerod familien. Anis frø anvendes i aroma, kosmetik og til medicinsk brug . Anis dyrkes i Syrien og bruges til at smag Arak , en traditionel alkoholisk drik i regionen.
Spidskommen
spidskommen, eller Cuminum cyminum , er medlem af den persille familie. Spidskommen er oprindeligt fra Egypten, men dyrkes i Libanon og Syrien. Denne urt giver en stærk duftende frø , der bruges som et krydderi, der bruges i vid udstrækning i mellemøstlige og indiske madlavning. Det er især anvendes som aroma i karryretter .
Fennikel
Fennikel eller Anethum Foeniculum , stammer fra Middelhavet og Mellemøsten . Det svarer i navn til bukkehorn siden romerne betragtede urt at være duftende hø. Fennikel bruges som krydderi i madlavning, i bad og skønhed poster , og dens blade kan bruges til fødevarer dekoration .
Bukkehorn
Bukkehorn eller Trigonella foenum - graecum , er hjemmehørende i Mellemøsten (især Libanon og Syrien) , det sydlige Europa og Asien. Romerne engang brugt denne urt til at fodre kvæg , og derfor er det latinske navn betyder " græsk hø ". Dens frø blev populær og er siden blevet brugt som et krydderi i mellemøstlige og indiske køkken , især i karry . Det har medicinske egenskaber og er kendt for at være et afrodisiakum .
Hoteltilbud
