Chevril ( Anthriscus cerefolium ) er en urt, der klarer sig godt i kølige , skyggefulde steder som meget af det vestlige Washington State . Det kan plantes udenfor og vil gøre godt det meste af året i denne type placering, men gartnere i de østlige og centrale dele af staten bliver nødt til at beskytte denne plante fra varmen og solen. Chevril er en årlig og er generelt startet fra frø i det sene forår eller efterår, afhængigt af det lokale klima . Denne urt har en delikat , anis - agtig smag og bruges i det franske køkken til at give smag sådanne fødevarer som æg og fisk. En producent , der producerer denne urt kan sælge blade , så snart fire til seks uger efter plantning . Bedste valg for kunder er restauranter og specialbutikker købmænd.
Japansk Wild Persille
japansk vild persille ( Cryptotaenia japonica Mitsuba ) er en flerårig urt , der vokser omkring 2 meter høj og er værdsat for sine flavorful blade og stængler. Dens smag er blevet beskrevet som en blanding af selleri og persille . Kun den nye vækst bud er værdifulde, da de ældre dele tendens til at være bitter og ikke anvendes i madlavningen. Dette anlæg bruges til at tilføje smag til supper og salater samt i grøntsager, fisk og skaldyr og æggeretter . Det kan være rentabel, når markedsføres til asiatiske restauranter og dagligvarer. Japanske vild persille vokser i rige, lyssky jord. Det vil tolerere noget sol , men bør ikke udsættes for sommervarmen. Det kan dyrkes som en staude , men startes normalt fra frø hver sæson.
Sødskærm
sødskærm ( Myrrhis odorata ) er en bregne -typen urt, der foretrækker kølige, skyggefulde pletter . Det er en lavtvoksende plante , der vil producere 3-tommer klynger af små hvide blomster i slutningen af foråret og sommeren. Sødskærm er i gulerod familien og udvikler en markant pælerod , hvilket gør det vanskeligt at omplante , når det er blevet etableret. Denne rod er lejlighedsvis kogt som en grøntsag og spises , når det har en struktur svarende til en kogte gulerod. Smagen af denne urt er en blanding af anis og selleri, med søde overtoner. Det bruges til at give smag bagværk og frugt retter . Frøene kan også tygges som et åndedrag freshener. Markeder for denne ualmindeligt urt vil omfatte bagerier og gourmet købmandsforretninger. Helsekost butikker er også en potentiel kilde til salg for frø såvel som resten af planten .
Hoteltilbud
