Hvis tomatsauce er et dagligt syn element i din husstand, vokse friske krydderurter til at forbedre sin smag. Tilføjelse friske krydderurter til din tomat sauce ikke blot forbedrer smag, men også fremhæver smag af kød , fisk eller grøntsager i saucen. Gør din frisk tomat sauce endnu friskere ved at dyrke dine egne tomater, hvidløg og løg. Basil

Andre urter kan komme og gå , men når det kommer til en god tomatsauce, basilikum er en nødvendig ingrediens. Fra autentisk italiensk køkken til den slaviske Balkan basilikum og tomat sauce i "The Herb Garden Cookbook " basilikum og tomater er ofte indgået et samarbejde . Basil er let at dyrke og kan anvendes til indendørs dyrkning eller udendørs haver . Sød basilikum er den mest almindeligt anvendte sort til både tomat og pesto saucer. Plant basilikum i en solrig placering med en jordens pH mellem 6,0 og 7,5. De unge blade har en fremragende smag .
Oregano

Oregano er en Middelhavet favorit , og bruges i italiensk, græsk, mellemøstlig og spansk mad, samt mange mexicanske retter . Det har en stærk , næsten bidende smag og er almindeligt anvendt på pizza . Som bemærket af University of Illinois Extension , oregano trives i varme klimaer og en solrig placering . Til madlavning , undgå vild oregano , som har en mindre karakteristisk smag samt en tendens til at tage over haven. Græsk oregano er en smagfuld valg, der er også let at dyrke .
Timian

Tilføj en twist til din tomatsauce med frisk timian . Brug forskellige timian sorter , ligesom citron timian og kommen timian , til at tilføje endnu en dimension og smag. Timian er også almindeligt anvendt i middelhavskøkkenet , samt fransk madlavning, hvor det er en af ​​de urter, der anvendes i bouquet garni. Timian trives i veldrænet jord med fuld eller delvis sol. Kombiner en timian -flavored tomatsauce med ged ost ravioli eller frisk ricotta ost til virkelig at bringe sin smag .
Rosemary

Rosemary gør en velsmagende tilføjelse til tomatsaucer kombineret med rødt kød, ligesom lam eller oksekød. Ligesom timian , rosmarin er også en almindelig ingrediens i en bouquet garni , og selve planten er meget attraktiv. Rosemary gør, vil i containere eller i haven , og kræver en solrig placering og konsekvent fugt. Rosemary har en stærk astringerende smag , og du behøver ikke en masse at påvirke smagen af ​​din tomat sauce. At forbedre udseendet af din mad , skal du bruge en kvist rosmarin i stedet for den sædvanlige basilikum som pynt .
Hoteltilbud