urter forudsat en stor brug for kolonister . The Colonial periode , fra 1600 gennem 1700-tallet , så lægerne og kvinder behandle sygdom med naturlægemidler planter . Andre applikationer indgår placering i mad og drikke. Folk gjorde pesticider for at bekæmpe myg, biller og mus. De fleste krydderurter kom over med kolonister , der udvandrede til Amerika fra Europa og udenfor. Nogle planter, herunder beebalm ( Monarda didyma ) og anis isop ( Agastache Foeniculum ) voksede indfødte i Amerika. Husholdningernes Medicin

Lægeplanter blev ofte administreres af kvinder, fordi lægerne var dyre og svære at finde i landdistrikterne. Folk placeret betony ( Betonica officinalis) inde i en snus rør for at mindske blå mærker. Urten kan også hjælpe med at helbrede en person fra et sår når de er tilberedt som en juice . Colonials gav betony til folk, der søger en stopper for mareridt , i henhold til Miller - Cory House Museum Uddannelsesudvalg i Westfield, New Jersey. Læger vil ordinere fingerbøl ( Digitalis purpurea) i form af en pille lavet af plantens tørre blade til behandling af hjerteproblemer . Lamb øre ( Stachys Olympica ) holdes sår rene og skyndte heling af nedskæringer. Colonials gav haven heliotrop ( Valeriana officinalis) til hunner , der havde hysteri og mave problemer forbundet med deres månedlige menstruationscyklus .
Madlavning

Cooks flavored fjerkræ og højt fedtindhold kød med salvie . Persille ( Petroselinum crispum ) , spist efter et måltid , slettet nogen lugt venstre er fra hvidløg . Colonials brugte løvstikke ( Levisticum officinale ) som et tilsætningsstof til salater . Historisk , kulinariske anvendelser for mynte ( Mentha spicata ), som indgår placering i gelé og mynte -baserede saucer. Horehound ( Marrubium vulgare ) blev gjort til slik og anbringes i kold medicin ifølge Chadds Ford Historical Society i Pennsylvania. Værtinder garneret plader af frugt med anis isop .
Drinks

Tidlige amerikanerne drak te infunderes med urter til medicinske formål og blandede slag. Kolonister aromatiseret te med urter i stedet for , hvad der blev anset for traditionelle te blade , når traditionel te drikker var mærket som upatriotisk . Orange mynte ( Mentha citrat) tilsat smag til slag og te. Folk i kolonitidens Amerika brugte bladene af beebalm at lave sort te.

Pesticider

Mennesker, der bor i kolonitiden skabt pesticider ud af urter. Rosmarin ( Rosmarinus officinalis) og rejnfan ( Tanacetum vulgare ) frastødt biller. Pennyroyal ( Mentha pulegium ) og rejnfan sluppet af myg , rapporterer Chadds Ford Historical Society . Colonials drysset anis omkring huset til at fjerne mus problemer. Både hvidløg ( Allium sativum ) og løg ( Allium cepa ) hjalp med at rydde ud bladlus, biller , mus og muldvarpe.
Hoteltilbud