? Udgravninger afslører forskellige anvendelser for anlæg før historien . Mummification ansat brugen af ​​mange plantedele til human konservering . Moderne egyptiske medicin bruger nogle af de samme gamle medicinske curatives fundet i udgravede grave. Dele af planter, herunder blomsterknopper , bark, frø og stængler , tørres og formales til urter og krydderier til en række forskellige anvendelser . Blomsterknopper

Fed tørres blomsterknop krydderier fra en art af myrter træ. De fås som hele knopper eller malet til fint pulver. Kapers er blomsterknopper fra caperbush , Capparis spinosa , der er hjemmehørende i Middelhavsområdet. Almindeligt tilgængelige i syltede form er kapers også konserveret med salt eller tørret og formalet . Lavendel er en af ​​de mest duftende af krydderurter og har mange anvendelser. Tørrede blomsterknopper tilføje duft til breve og potpourri og jord lavendel låner smag til kulinariske forberedelser .

Bark
Medicinske urter har forebyggende , helbredende eller genoprettende egenskaber.

En berømt brug af tørret og formalet bark er fra piletræer . I 1800-tallet rev Edward Stone of Oxford jorden bark fra piletræer og administreres det til 50 personer som en feber helbredende. Salicin en forbindelse i pil, var den effektive bestanddel. I 1899 Bayer Company markedsført et nyt produkt , kaldet aspirin , fra syntetiseret salicylsyre. Kanel er også et produkt af jord bark fra asiatiske kanel træer og skæres i stænger eller malet til pulver.

Frø

tørrede og malede krydderier, såsom som allehånde, sennep , spidskommen og koriander , er madlavning hæfteklammer. Allehånde er ikke en blanding af forskellige krydderier , men et bær fra et mellemamerikansk træ. Det er en favorit krydderi i jamaicanske madlavning. Kulinarisk sennep kommer fra jorden sennepsfrø , men får sin velkendte gule farve fra gurkemeje , et pulver jord fra rødderne af en ingefær familie slægtning . Ground frø fra koriander planten give os koriander , et krydderi bruges til at give smag asiatiske og indiske retter .
Frempinde

Basil er en populær aromatisk urt, der Flavors mange fødevarer . Tørret basilikum stængler og blade har en længere holdbarhed end friske krydderurter. Purløg , medlemmer af løg familien, har hule stængler med en mild løg eller hvidløg smag. Citrongræs stilke, en ingrediens i thailandske mad , vokse i græsklædte klumper. Det tilføjes som en frisk krydderurt , mens madlavning, eller tørret og formalet til pulver og nød som krydderi . Persille og kørvel stilke, foretrukne garnishes , også tørret og malet til kulinariske anvendelser.
Hoteltilbud