cantaloupes er ovale meloner med en nettede skorpe og sød , orange kød. The True cantaloupe sort har vortelignende hud og er unik for europæiske haver og markeder , i henhold til University of Nebraska- Lincoln Extension. Athena cantaloupes er den sort mest almindeligt dyrket i det østlige USA . Charentais meloner er små med grågrønne rinds og en meget parfumeret smag. Sorten sælges som en persisk melon er større end et marked Athena cantaloupe , med en mørk - grøn skorpe dækket med fine tan netting , ifølge University of Minnesota .
Honeydew
honningdug muskmelon sort har en glat, hvid -til- bleg -grøn- eller - gul skorpe indeholdende kød , der kan være grøn, hvid eller orange. Honeydews mangler musky lugt af cantaloupes , ifølge University of Minnesota , og mangler en netting på skorpen overflade. De fleste honeydews er større end den gennemsnitlige markedspris cantaloupe . Honeydews ikke fortsætter modning engang plukket ifølge Harvard Medical School, så vælg en, der er klar til at blive spist.
Vinter Meloner
Vinter meloner er muskmelon sorter, der modner sent på sæsonen , og har gode storage kvaliteter, herunder casaba , Crenshaw og jul meloner, ifølge Innvista . Den casaba melon svarer til en honningdug , men indrykket langs en højderyg formet som en valnød . The Christmas melon er en marmoreret , fodbold -formet frugt med bleg - orange eller grønt kød. Den runde , lyserøde fyldig crenshaws er de mest flavorful af vinterens meloner .
Madlavning Meloner
Madlavning meloner er sorter , der primært anvendes i kulinariske applikationer i stedet for frisk spise ifølge Innvista . Madlavning sorter af muskmelons spille en fremtrædende rolle i det indiske og asiatiske køkken , men er ikke almindeligt markedsføres og anvendes i USA. Sorter omfatter den indiske kakri , den hornede melon med en gelé -lignende grønne papirmasse , og de fine -teksturerede , milde pepino meloner med et skind , der kan skæres i skiver og spises ligesom agurker .
