Bladene er aflange til hjerteformede med veldefinerede årer. Ved udløb blade er omkring 6 -inches lang og lidt kurve op eller ned. Bladene er grønne nuancer og fjernes når de slået gul starter fra bunden op . Et modent spire sidder lige over den gule blade giver gartner et tegn på, at det er godt at plukke . Spirer vokser hurtigere, når de ikke har konkurrence fra bladene . Derfor er mange gartnere fjerne de laveste 6 til 8 blade og som spirer vokser op stammen er to flere blade fjernet. Adskillige blade skal forblive i toppen af planten, så de behandler næringsstoffer.
Stem
rosenkål kun har en tyk , robust stilk , der vokser oprejst til 35 inches høj . Stænglen er grøn, men voksende spirer skjule det fra visningen.
Spirer
Spirer ligner små grønne kål , hvilket er hensigtsmæssigt, da anlægget er i kål familien . De begynder at vokse i bunden af stilken og arbejde opad , klyngedannelse omkring stilken. Spirer er modne , når de er faste og 1 til 2 inches eller på størrelse med en valnød.
Top
toppen af planten udvikler et hoved , der ligner en kål . Bladene i toppen er spiselige og smager meget gerne kål . Nogle gartnere snip toppen af, så planten vokser flere spirer , men forlod intakt , det gør planten til at ligne en lille palme med grønne bolde vokser op stammen.
Hoteltilbud