Når du høste agurker , de bliver blød som vandet fordamper på grund af et tab af fugt . Agurker vare lidt mere end en uge i køleskabet , før de mister deres sprødhed . Agurker høstet fra haven har tyndere skind , især hvis de ikke har en voks eller olie-coating som kommercielle agurker . Forhindre agurker fra blødgøring ved høst og opbevare dem ordentligt, så de holder længere.
Høst
Agurker er klar til at høste fem til syv dage efter, at blomsterne formular. Høst agurker i morgen hjælper med at holde dem skarpere , fordi de bevarer mere vand. Når solen står op , kan vandet fordampe fra agurker . Efter høst agurker , altid bringe dem indendørs så hurtigt som muligt at gemme dem i køleskabet skarpere . Hvis du lader de høstede agurker udendørs efter høst dem, kan varmen fra solen forårsage fugttab .
Lagring
Opbevar agurker på omkring 55 grader Fahrenheit . Agurker gemme godt i køleskabet , hvis du placerer dem i en perforeret plastikpose i grøntsagsskuffen . Agurker forbliver frisk i køleskabet i så mange som 10 dage, og derefter begynder de at bløde . Agurker efterladt ved stuetemperatur begynder at blødgøre inden for to til tre dage. Opbevar aldrig agurker ud for æbler , fordi æblerne vil medføre, at produkterne til at blødgøre og bliver gule på grund af frigivelsen af ethylen gas .
Tips
Picking agurker kun, når du planlægger at bruge dem hjælper til at holde produkterne firma , men lad ikke frugterne bliver for store , fordi det vil mindske smag og tekstur bliver hård. Skær den bløde ender fra en agurk , før du spiser den. Undgå at vaske agurker indtil du er klar til at forbruge dem. Fjern altid misdannede agurker - de er et resultat af dårlig jord eller lav fugtighed - fra vin fordi de ikke vil udvikle sig ordentligt
hoteltilbud .
