Dette er en lækker og nem måde at tilberede æg på. Den er perfekt til en hurtig og sund morgenmad eller frokost.
Ingredienser:
- 4 store tomater
- 4 store æg
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie
- Frisk hakket persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).
2. Skær toppen af tomaterne og skrab frugtkødet ud.
3. Krydr indersiden af tomaterne med salt og peber.
4. Knæk et æg i hver tomat.
5. Bag i 15-20 minutter, eller indtil æggene er kogt til din ønskede færdighed.
6. Dryp med olivenolie og drys med hakket frisk persille inden servering.
Nyd!
