• Cubansk brød (1 brød, skåret i 4 lige store stykker)

• Svinekødsskulder (1 pund, i tynde skiver)

• Skinke (1 pund, i tynde skiver)

• Schweizisk ost (1/2 pund, i tynde skiver)

• Pickles relish (1/4 kop)

• Sennep (1/4 kop)

• Mayonnaise (1/4 kop)

Instruktioner:

1. I en stor stegepande ved middel varme svitses svinekødsskiverne, indtil de er brune på begge sider. Sæt til side.

2. På den ene side af hvert stykke cubansk brød fordeles et tyndt lag pickle relish.

3. Top med et lag skinke, derefter et lag svinekød og derefter et lag schweizerost.

4. Smør et tyndt lag sennep og mayonnaise på den anden side af hvert stykke brød.

5. Luk sandwichene og læg dem i en stor stegepande ved middel varme.

6. Kog sandwichene i 3-4 minutter på hver side, eller indtil brødet er gyldenbrunt og osten er smeltet.

7. Fjern sandwichene fra stegepanden og halver dem inden servering.