* 1 liter Mason krukke

* Substrat:en blanding af organisk materiale såsom halm, savsmuld eller kaffegrums.

* Svampesporer

* Plastpose med huller

* Sprayflaske

* Gummibånd

Instruktioner :

1. Forbered substratet. Halm eller savsmuld skal lægges i blød i vand i flere timer eller natten over. Hvis du bruger kaffegrums, kan de bruges uden iblødsætning.

2. Føj substrat til krukken. Fyld glasset omkring ⅔ fuld med substrat.

3. Tilføj svampesporerne. Drys et tyndt lag svampesporer over det fugtige underlag.

4. Dæk glasset med et stykke klud eller køkkenrulle. Dette vil hjælpe med at holde fugten i krukken.

5. Placer glasset et varmt, mørkt sted. Svampe trives i temperaturer mellem 70 og 75 grader Fahrenheit, så et køkken eller et skab er normalt et godt sted at stille krukken.

6. Hold underlaget fugtigt. Dug substratet med vand hver dag eller deromkring. Overvand ikke, da dette kan få underlaget til at blive fugtigt og føre til vækst af skimmelsvamp.

7. Vent på, at svampene vokser. Det vil tage flere uger for svampene at vokse. Når svampene er modne, vil de have en hvid eller brun hætte og en lang stilk.

8. Høst svampene. Når svampene er klar, vrides de forsigtigt ud af underlaget og placeres i en beholder.

9. Nyd dine svampe! Svampe kan spises friske, kogte eller tørrede til senere brug.

Tips :

- Hvis du bruger en plastikpose, skal du sørge for at stikke flere huller i posen for at tillade luftcirkulation.

- Hvis underlaget bliver forurenet med skimmelsvamp, så smid det væk og start forfra.

- For de bedste resultater skal du bruge et sterilt underlag og arbejde i et rent miljø.