Sådan Grow shiitakes i Krukker
Tanken om, at shiitake svampe vil reelt frugt i en krukke er noget forkert. De dele af svampen , vi spiser ikke dyrkes i krukker. Krukker bruges til at skabe fuldt koloniserede mycelium " kager" --- eller levende spawn --- som derefter anbringes i en vækstmedium og udsat for lys og fugt til at skabe de frugtlegemer , vi spiser . Dette er ikke en vanskelig proces , men skal du være meget forsigtig for at undgå forurening af underlaget. Ting du skal
4 1/2 kopper vermiculit
1 kop brune ris, mel
Bowl
Ske eller spatel
Destilleret vand eller flaskevand
1/2-pint bred mouthed konserves krukker , 6
Aluminiumsfolie
Trykkoger
antibakteriel sæbe
Isopropylalkohol hoteltilbud 10mL shiitake spore sprøjte
Lighter myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
Substrat Forberedelse

1

Place 3 1/2 kopper vermiculite i en skål. Tilsættes langsomt vand til vermiculit under omrøring. Tilføj kun nok vand til ensartet fugte vermiculit . Vip skålen. Der bør være en lille mængde væske synlig. Hvis der tilsættes for meget vand , placere vermiculit i en sigte til afdrypning . Når drænet , vil det have den perfekte vandstand.
2

Tilføj alle de brune mel på en gang. Bland indtil den brune ris, mel jævnt frakker vermiculit . Fyld krukker med blandingen inden for 1 /2 tommer fra toppen. Må ikke komprimere eller tamp ned underlaget . Det er meget vigtigt for substratet forbliver løs og luftig at tillade myceliet at kolonisere substratet nemt. Fjern eventuelle underlag fra de øvre kanter for at forhindre let forurening.
3

Top off krukker med tør vermiculit . Dette hjælper med at forhindre luftbårne urenheder i at nå underlaget efter podning . Dæk krukken med en 5 -tommer- bred strimmel af aluminiumsfolie foldes på midten . Sikre kanterne er krympet tæt til krukken. Dække toppen af krukken løst med et andet stykke folie måler 5 inches med 5 inches.
Sterilisation
4

Hæld ca 1 cm vand i en trykkoger . Stak krukker i trykkoger. Hvis du har et rack , der passer i din trykkoger , indsætte det først, og derefter stak krukkerne .
5.

Placer trykkoger over medium varme i 15 minutter. Når dampen begynder at undslippe rocker eller lufte, tænde for varmen ned, indtil kun en lille konstant strøm af damp undslipper. Fjern trykkoger fra varmen efter 45 minutter, og lad den afkøle natten over.
6

Vask dine hænder med antibakteriel sæbe . Sterilisere dine hænder og arbejde med isopropylalkohol. Fjern krukker fra trykkoger.
Podning
7

Ryst spore sprøjten til at blande nogen sporer fast til siderne tilbage i sprøjten blanding. Løsn det øverste lag af folie . Placér spidsen af sprøjten i flammen fra en lysere , indtil det er rødglødende . Tag spidsen fra flammen og lad den køle af i et par sekunder .
8

Fjern det løsnede øverste lag folie . Gennembore folien knyttet til krukken nær kanten og skub nålen i ca 1 cm . Dispensere en lille mængde sporesuspension blanding. Gentag processen ved tre andre huller. Du skal bruge mere end 1 1/2 ml spore blanding pr krukke . Sæt det øverste lag af folie .
9

Gentag podning trin 1 og 2 for hver krukke . Placér glassene i en varm mørkt rum . Temperaturen bør ikke være højere end 81 grader Fahrenheit og ikke lavere end 70 grader Fahrenheit. Efter fem dage der skal være hvide pletter i substratet. Det er den voksende mycelium . Hvis du ser noget , der ikke er hvide vokser i en krukke , forurening er til stede . Smid krukken væk. Det vil tage 14 til 28 dage for myceliet til helt at fylde krukker. På dette punkt kan de blive fjernet og udsat for lys for at starte frugtsætning processen.
Hoteltilbud

Hus Have © have.989214.com