Marietidsel er en blomstrende plante i tusindfrydfamilien, hjemmehørende i det sydlige Europa og distribueret over hele verden som ukrudt. Planten har været brugt i traditionel medicin i århundreder på grund af dens leverbeskyttende egenskaber.

For at tilberede marietidsel skal du bruge:

* Tørrede marietidselfrø

* En kaffekværn eller morter og støder

* En te-infuser eller si

* En kop varmt vand

Instruktioner:

1. Kværn marietidselfrøene til et fint pulver ved hjælp af en kaffekværn eller morter og støder.

2. Placer de malede mælketistelfrø i te-infusionsmaskinen eller -sien.

3. Hæld det varme vand over marietidselfrøene i te-infuseren eller sien og lad det trække i 10-15 minutter.

4. Fjern teinfuseren eller -sien fra det varme vand.

5. Tilsæt et sødemiddel såsom honning eller stevia efter smag.

6. Nyd din mælketistel-te!

Marietidsel kan også tages i kapsel- eller tinkturform. Tal med din læge eller en kvalificeret herbalist for at afgøre, hvilken form for marietidsel der passer til dig.