dyrke krydderurter i højbede at øge jordens dræning og jordens temperatur under vådt forår . Site din seng i en solrig eller let skygge en del af haven. Barkflis din herb planter med mindst 3 inches af organisk stof for at bevare fugten i de varme somre. Overvej at teste din jord ved at sende en prøve til et laboratorium for at finde ud af, om det ville gavne fra tilsætning af dolomitkalk eller gødning.
Mexicanske Estragon (tagetes lucida )
En hot - vejr erstatning for europæisk estragon, denne tørkeresistente staude vokser til over 3 meter og trives i fuld sol. Bladene kan bruges i enhver skålen , der opfordrer til estragon, mens blomsterne er også spiselige. Mexicanske estragon er også kendt som mexicanske mynte morgenfrue .
Lemon Verbena ( Aloysia triphylla )
Citron Verbena producerer en stærk, sød , Lemony duft og vokser op til 5 meter høj , hvis der dyrkes i fugtig jord og fuld sol. Vokse i containere og skæres tilbage til 6 inches høj , før du flytter det indendørs for vinteren. Alle dele af planten er spiselige og kan bruges til at gøre potpourri , eller som aroma til te og citron -flavored kolde drikke.
Bay ( Laurus nobilis)
Bay træer nå 50 fod , men er oftest dyrket som en prydplante busk eller som en container plante. De blanke blade er aromatiske og brugt tør at give smag gryderetter såsom gumbo . Grow bugt i en container i en let skygge en del af haven. Flyt planter indendørs før den første frost .
Koriander ( Coriandrum sativum )
Koriander (ellers kendt som koriander ) er en skarp, årlig urt med findelte grønne blade. Den vokser fra frø sået direkte i jorden , men ofte bolte lige til frø , hvis der dyrkes i fuld sol eller i de varmeste sommermåneder. Sow korianderfrø hver anden uge for at sikre en forsyning hele sommeren. Brug koriander blade som garniture til mexicansk- og asiatisk - inspirerede retter , eller bruge aromatiske frø til at give smag karryretter .
Fennikel ( Foeniculum vulgare )
Fennikel er en årlig eller halvårlig plante, der vokser op til 4 meter høj med en attraktiv gul blomsterstand . Grow fennikel i fuld sol og frit drænende jord. Brug bladene til at give smag fiskeretter og anis -lignende frø i te og kager. Fennikel planter vil selv-frø i de fleste haver.
Andre urter
Oregano ( Origanum vulgare ) og mexicanske oregano ( Lippia graveolens ) både trives i fugtig jord og fuld sol . Brug deres blade i italiensk stil retter og sætte mexicanske oregano i Texas - stil chili. Rosmarin ( Rosmarinus officinalis ) er en tørke -resistent busk med aromatiske blade , der går godt med lam eller på Italiensk foccaccia brød. Grow kulde-resistente sorter i solrige steder i det sydlige haven.
Hoteltilbud
