* Cabernet Franc (Frankrig):Cabernet Franc er en rødvinsdruesort, der er hjemmehørende i Bordeaux-regionen i Frankrig. Den er kendt for sine høje niveauer af tanniner og lave niveauer af sukker, hvilket gør den til en tør rødvin.
* Nebbiolo (Italien):Nebbiolo er en rødvinsdruesort, der er hjemmehørende i Piemonte-regionen i Italien. Den er kendt for sine høje niveauer af tanniner og lave niveauer af sukker, hvilket gør den til en tør rødvin.
* Sangiovese (Italien):Sangiovese er en rødvinsdruesort, der er hjemmehørende i Toscana-regionen i Italien. Den er kendt for sine høje niveauer af syre og lave niveauer af sukker, hvilket gør den til en tør rødvin.
* Tannat (Frankrig):Tannat er en rødvinsdruesort, der er hjemmehørende i Madiran-regionen i Frankrig. Den er kendt for sine høje niveauer af tanniner og lave niveauer af sukker, hvilket gør den til en tør rødvin.