Druer er klassificeret i 4 forskellige farver: hvid, rød, blå og sort . Hvide druer variere i farve fra lys grøn til gul eller lys orange . Der er 2 forskellige typer af druer: vin og vindruer . Spisedruer har deres oprindelse i Vitus labrusca , kendt for sin frugtagtig smag . Disse typer af druer kaldes ofte amerikanske og amerikanske hybrider. Sorter uden sten
New York State produceret 3.000 tons spisedruer til frisk forbrug i 1990 og 1991.

Der er mange sorter uden sten af hvide druer . De mest dyrkede sorter omfatter Himrod , Interlaken Seedless , Lakemont og Marquis . Himrod er den mest succesfulde sort udgivet af Cornell University i 1952. Den har store klaser med honning -lignende smag og saftig, smeltende tekstur. Interlaken Seedless er en tidlig modning sort med mellemstore klynger. Lakemont har en mild smag med små bær og kompakte klynger. Marquis blev introduceret i 1996 og har en stor klynge med sød smag , der holder godt på vinstokken .

Seedede sorter

Udsåede sorter af druer kaldes ofte dessert druer. Et par af de mest udbredte seedede hvide druer bl.a. Ontario , Niagara , Golden Muscat, Seneca og Edelweiss . Ontario er en tidlig hvid drue, der er fri for sygdom . Store, løst dannede klynger med søde smag gør dette til et glimrende valg for hjemmet haven . Niagara har store klynger og bær med høj kvalitet frugt på energisk vinstokke. Golden Muscat producerer enorme , gyldne klynger, nogle en vægt på 7 lbs. Seneca er en høj kvalitet hvid bord drue med fast konsistens og mellemstore klynger. Edelweiss producerer tidligt og svarer til dets moderselskab , Ontario, men er meget mere vinterhårdfør .
Plantning White Spisedruer

For at starte din egen hvid bord drue vingård, skal du først vælge et sted med fuld sol og veldrænet jord , frostfrit lommer eller lave pletter i din værftet. Hvide druer er vinstokke og får brug for et espalier at vokse på . Der er mange forskellige måder at Trellis druer , men en 4- stok , single- stammen Kniffin system er den mest almindelige. Giv 2 parallelle tråde trukket på stillinger med den første ledning 36-46 inches over jorden. Den anden ledning skal placeres 56-66 inches over jorden. Beskær din vin at have 1 kuffert , med et sæt "arme" være bundet til hver tråd , for i alt 4 " arme ".
Hvornår der skal høstes White Spisedruer

Hvornår skal høste dine hvide druer , vil afhænge af, hvad du vil bruge dem til. Hvis du planlægger at lave gelé , plukke druerne lidt tidligt for at undgå sukker krystal dannelse under produktionen. For frisk spise, vælge bær, der har nået deres højdepunkt farve og smag og før frugten dråber fra klase. Høste dine druer ved hjælp af en ren , skarp saks til forsigtigt at fjerne klyngerne og undgå rystelser bær fra.
Hoteltilbud