* 1 spaghetti squash

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).

2. Beklæd en bageplade med bagepapir.

3. Skær spaghetti-squashen i halve på langs.

4. Skrab frø og frugtkød ud.

5. Dryp squashhalvdelene med olivenolie og krydr med salt og peber.

6. Læg squashhalvdelene med forsiden nedad på den forberedte bageplade.

7. Steg i 35-40 minutter, eller indtil squashen er mør og let gennembores med en gaffel.

8. Lad squashen køle af et par minutter inden servering.

9. Brug en gaffel til at skrabe de spaghetti-lignende tråde fra squashen.

10. Server med din yndlingssauce.

Tips

* For at gøre squashen nemmere at skære, læg den i mikroovnen i 2-3 minutter, inden den skæres.

* Har du ikke bagepapir, kan du også bruge en let olieret bageplade.

* Spaghetti squash kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage.

* Genopvarm squashen i en 350 grader F (175 grader C) ovn i 15-20 minutter før servering.