* 2 pund kartofler, skrællet og skåret i tern

* 1/2 kop mælk

* 1/2 kop revet cheddarost

* 1/2 kop revet peber jack ost

* 1/4 kop revet parmesanost

* 2 spsk smør, delt

* 1/4 kop hakket løg

* 1/4 kop hakket grøn peberfrugt

* 1 tsk hvidløgspulver

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk sort peber

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).

2. Kombiner kartofler, mælk, cheddarost, peberost, parmesanost, 1 spsk smør, løg, grøn peberfrugt, hvidløgspulver, salt og sort peber i en stor skål. Kast for at dække kartoflerne.

3. Fordel kartoffelblandingen i en smurt 9x13 tommer bageform.

4. Bag i den forvarmede ovn i 30 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og osten er smeltet og boblende.

5. Tag ud af ovnen og lad afkøle i 5 minutter før servering.