Brændte kartofler er et klassisk tilbehør, som kan nydes af folk i alle aldre. De er enkle at lave, men de kan være lidt tidskrævende, hvis du laver en stor portion. Her er en trin-for-trin guide til at hjælpe dig med at stege kartofler til en banket.
Ingredienser:
* 10 pund rødbrune kartofler, skrællet og skåret i 1-tommers terninger
* 1/4 kop olivenolie
* 1 tsk salt
* 1/2 tsk sort peber
* 1/4 tsk hvidløgspulver
* 1/4 tsk tørret rosmarin
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit.
2. Smid kartoflerne med olivenolie, salt, peber, hvidløgspulver og rosmarin i en stor skål.
3. Fordel kartoflerne i et enkelt lag på en bageplade.
4. Steg i 20-25 minutter, eller til kartoflerne er møre og brunede.
5. Server straks.
Tip:
* For at spare tid kan du skrælle kartoflerne i forvejen og opbevare dem i vand i køleskabet.
* Hvis du vil have kartoflerne ekstra sprøde, kan du stege dem et par minutter længere.
* Du kan tilføje andre urter eller krydderier til kartoflerne, såsom timian, oregano eller chilipulver.
* Brændte kartofler er lækre i sig selv, men de kan også serveres med sovs, creme fraiche eller ketchup.
Nyd dine lækre ristede kartofler!
