Thai røde ris er en række ris, der er hjemmehørende i Thailand. Det er en type langkornet ris, der er kendt for sin nøddeagtige smag og aroma. Thai røde ris er også en god kilde til fiber, protein og mineraler.
For at tilberede thailandske røde ris skal du bruge følgende ingredienser:
* 1 kop thailandske røde ris
* 1 1/2 dl vand
* 1/2 tsk salt
Instruktioner:
1. Skyl risene i en finmasket si, indtil vandet er klart.
2. Tilsæt ris, vand og salt i en gryde. Bring det i kog over medium-høj varme, reducer derefter varmen til lav og lad det simre i 18 minutter, eller indtil risene er kogte igennem.
3. Luft risene med en gaffel inden servering.
Her er nogle tips til madlavning af thailandske røde ris:
* For at gøre risene mere smagfulde skal du riste dem i en tør pande ved middel varme i et par minutter, inden du koger den.
* Hvis du vil have risene til at være sejere, tilsæt lidt mindre vand.
* Hvis du vil have risene mere møre, så tilsæt lidt mere vand.
* Thai røde ris kan bruges i en række forskellige retter, såsom røre, karryretter og salater.
Nyde!
