Trin 1:Tø rejerne op
- Det første skridt til at tilberede lynfrosne rejer er at tø dem op.
- Den bedste måde at gøre det på er at lægge de frosne rejer i et dørslag og køre koldt vand over dem i et par minutter, indtil de ikke længere er frosne.
- Du kan også tø rejerne op i køleskabet natten over.
Trin 2:Krydr rejerne
- Krydr rejerne med salt, peber og andre ønskede krydderier.
- Du kan bruge en række forskellige krydderier til at give dine rejer smag, såsom hvidløgspulver, løgpulver, paprika eller cayennepeber.
Trin 3:Kog rejerne
- Der er en række forskellige måder at tilberede lynfrosne rejer på, såsom kogning, dampning, stegning eller grillning.
- For at koge rejerne, bring en gryde vand i kog og tilsæt rejerne. Kog i 2-3 minutter, eller indtil rejerne er lyserøde og uigennemsigtige.
- For at dampe rejerne skal du lægge rejerne i en dampkurv og dampe i 5-7 minutter eller indtil rejerne er gennemstegte.
- For at stege rejerne skal du varme lidt olie i en stegepande og tilsætte rejerne. Kog i 2-3 minutter på hver side, eller indtil rejerne er lyserøde og uigennemsigtige.
- For at grille rejerne skal du forvarme din grill til medium-høj varme. Pensl rejerne med olie og grill i 2-3 minutter på hver side, eller indtil rejerne er gennemstegte.
Trin 4:Servér rejerne
- Når rejerne er kogt, server dem straks med din yndlingsdyppesauce eller tilbehør.