Ingredienser:
- 2 kopper tørrede æbleskiver (eller friske æbler i tynde skiver)
- 2 kanelstænger
- 2 spsk hele nelliker
- 1/2 kop tørrede tranebær (valgfrit)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen :Forvarm din ovn til 200°F (95°C).
2. Forbered æbler :Hvis du bruger friske æbler, skal du vaske og skære dem i tynde skiver (du kan lade skindet sidde). Arranger æbleskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir. Hvis du bruger tørrede æbler, skal du springe dette trin over.
3. Tilføj krydderier :Læg kanelstængerne, hele nelliker og tørrede tranebær (hvis du bruger) på bagepladen med æbleskiverne.
4. Bag :Bag blandingen i den forvarmede ovn i cirka 2 timer, eller indtil æblerne er tørrede og velduftende.
5. Tilføj vanilje (valgfrit) :Når potpourrien er afkølet, tilsæt vaniljeekstrakt (valgfrit) for at forstærke aromaen.
6. Butik :Lad potpourrien køle helt af, inden den opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
7. Nyd :Placer en lille skål eller pose fyldt med potpourri i din stue, soveværelse eller et hvilket som helst ønsket område for at frigive den efterårsduft.
Tip:
- Du kan bruge en række tørrede frugter og krydderier til at tilpasse din potpourri-blanding. Overvej at tilføje appelsinskal for et citruspræg eller stjerneanis for en varmere aroma.
- For at genopfriske duften, rør forsigtigt i potpourri med få dages mellemrum.
- Hvis du foretrækker en mere intens duft, kan du tilføje et par dråber æblekanel æterisk olie til blandingen, inden du opbevarer den.
