? Druer ( Vitis vinifera ) og menneskeheden har en lang historie sammen . En af de længste dyrkede afgrøder , er druer været dyrket i omkring 8000 år med oprindelse i Mellemøsten mellem Det Kaspiske Hav og Sortehavet. Tusindvis af sorter nu findes, de fleste af dem druer , men også druer til spise friske eller tørrede, såvel som i produkter såsom gelé og saft. Individuelle vinstokke har også lange liv , med variation afhængig af sorten og placering. Hvis du overvejer at dyrke druer i din baghave haven, være opmuntret af vinmarker , der rapporterer vinstokke vokser og producerer lange nok til, at en gartner store- oldebørn kan nyde dem en dag. En god start

Druer er normalt startet fra stiklinger af etablerede planter , så de nye anlæg kopiere moderplanter . De kan dyrkes på deres egne rødder eller podet på sygdomsresistente grundstamme . Nogle druesorter begynde frugtproduktion i løbet af det første år , og de fleste af det andet år med vækst . " Winemaker " magasin, men anbefaler at fjerne danner drue klynger i løbet af både første og andet år for god plante etablering. Efter korrekt beskæring, sker første vinhøsten i det tredje år .
Vineyard Produktivitet

vingård er normalt betragtes som produktive ved det fjerde år efter plantning. I Californiens Napa Valley, vinstokke nå deres produktive bedst mellem 20 og 30 år, hvorefter de udskiftes . I det vestlige Colorado, en veldrevet vingård bevarer produktiviteten for 20 til 30 år og 30 til 40 år er ikke usandsynligt .

Gamle vinstokke , velsmagende vin

vinstokke kan leve at være meget gamle og fortsætte med at bære frugt , men i mindre mængder. Vinstokke i Rusland lever mellem 50 og 300 år. I Spanien og Portugal , der er forsynet vinmarker i " Albariño " eksistere med vinstokke over 200 år gammel. En californisk vingård producerer en vin kaldet " Ancient Vine Carignane " med en rig, tyk , fed smag fremstillet af vinstokke mere end 100 år gammel. Andre vinproducenter gør også vine fra gamle vinstokke 50 til 60 år og op , hævder, at da vinstokkene modne, de producerer færre, men lækrere druer , med komplekse , karakteristiske smag .

Livsforkortende Faktorer

miljømæssige faktorer såsom ekstrem kulde , der dræber tilbage vinstokke eller overdreven vækst ukrudt vil forkorte livet for vinstokke. Et væld af vin insekter og en række vegetabilske patogener kan ikke kun forkorte livet og produktivitet , kan de dræbe vinstokke blankt. Brug sygdomsresistente Grundstammestiklinger aids i kontrollerende sygdomme og patogener. Druer dyrkning under tropiske forhold sidste kun 7 til 10 år . Nogle sorter er naturligt kortere levetid , såsom " Pinot Noir " og " Traminer . "