Ikke alle BlackBerry sorter producere sød frugt. Hvis bær på planterne aldrig udvikle sødme , kan du ejer en ældre kommerciel sort, såsom Brazos . Brazos , udgivet i 1959 , producerer frugt, der smager let syrlig når den er fuldt moden. Brazos processer godt, og gør en god bær til tærter , konserves og andre sukker - snøret produkter. Den Boysenbær , en type af efterstillede brombær , producerer stor blød frugt med fremragende smag , men af en tærte kvalitet. Nyere sorter af brombær udviklet på University of Arkansas har mere sukker og mere smag . Navaho , en oprejst sukkerrør brombær , giver frugt med lang holdbarhed og sødme .
Season
Blackberry sorter frugt på forskellige årstider og længden af høsten varierer også med skriver. Ikke alle sorter producere afgrøder i alle voksende områder. Nogle brombær brug vinteren chill af en vis mindste varighed til at blomstre . Choctaw brombær modnes tidligt på sommeren, men har brug for 300 til 400 timer af vinteren chill at udløse blomstrende. Kiowa sort har kun behov for 200 timers kold men blomstrer senere på sommeren end Choctaw . Hvis bær på planterne ikke modne på samme tid som andre bær i dit område, kan du ejer en type, der modner senere på sommeren .
Afsløring modenhed
Brombær udvikle fuld sødme kun hvis venstre på stokke indtil fuldmodne . For de fleste brombær, røde farve indikerer umodne frugter . Brombær blive sort før fuldt modning , som går gennem et skinnende scene før de udvikler fuld sødme. Hvis plukket mens skinnende sort frugten ofte smager surt . Venstre på de stokke , de skinnende sorte bær udvikle en kedelig glans , der indikerer højt sukkerindhold . Fasthed af bær på modenhed varierer med sorten . Nogle typer producerer bær, der holder formen godt, selv når den er fuldt moden , og andre bliver bløde og skrøbelige. En fuldt modne bær adskiller let fra sin stængel.
Tips
Kontrol af patch til mørke bær med en kedelig glans hver to dage i løbet af høstsæsonen giver avlerne til at høste brombær ved fuld modenhed for bedste smag . Picking bær lidt før fuld modenhed giver frugt med bedre forsendelse kvalitet. Fyld beholdere kun fire lag dybe til at holde bær i bedste tilstand ifølge Virginia Cooperative Extension . Fuldmodne bær skader nemt og sårede bær forkæle hurtigt. Opbevares i køleskab modne brombær inden for 30 minutter at plukke . Brombær opbevares bedst ved temperaturer lige over frysepunktet . Efter bær chill , wrap beholderne i plast for at undgå dehydrering og forkrøble .
Hoteltilbud
