Smør bønner , også kendt som lima bønner , er populære i det sydlige køkken . Efter trives i fuld sol , de er høstet i omkring 65-80 dage. Efter høst, kan smør bønner tørres ud for at bruge hele vintersæsonen , og ind i det næste forår . Høst og udtørring denne bønne sort kræver simple køkken materialer og små manuelle labor.Things du har brug
String
Water
Køkkenrulle
Airtight opbevaringsbeholdere myHotelVideo.com: Vis mere vejledning

1

Efterse smør bønnebælge at sikre, at de er klar til høst. Gør dette ved at gnide smør bønne i fingrene. Det bør være lyse grøn og føler udbud og buttet. Bælgene skal være så buttet , at de rører hinanden , hvilket er den perfekte tid til at samle dem .
2

Pick smør bønner om morgenen efter enhver duggen er tørret . Du ønsker ikke at plukke dem, mens fugtig , da dette kan beskadige dem. Forsigtigt plukke dem ved forstævnen til høst .
3

Hæng bælg på hovedet i bundter fra snor til at tørre ud for to til tre dage før åbning af bælg .
4.

Shell smør bønne ved at holde den med begge hænder og vride indtil bønnerne pop ud . Soak bønnerne til om et øjeblik i varmt vand til at rengøre. Lad tørre på et stykke køkkenrulle .
5.

Opbevar bønner i lufttætte beholdere på et tørt, varmt miljø , indtil du er klar til at koge dem .