Tidligere fik bønner deres navn, fordi de havde hårde strenge, der løb ned sømmen af deres skaller . I dag er udtrykket streng bønner bruges i flæng med grønne bønner eller " snap bønner. Et par sorter i dag er sande bønner . Takket være genetiske modifikationer , de fleste grønne bønner ikke har strenge længere. Før du laver mad, fryse eller dåse bønner , skal de vaskes og trimmet . Ting du skal
Sieve
Sharp skrælle kniv myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Anbring bønner i en køkkenvask fyldt med koldt vand fra hanen . Forsigtigt hvislen dem rundt med hænderne vaske væk snavs og skidt .
2

Scoop op bønnerne en håndfuld ad gangen, og skyl dem med rindende vand. Læg dem i en sigte , så de kan dræne et par minutter . Dræn vandet fra vasken .
3

Trim hver bønne ved at afskære begge ender , kaldet top og hale , med en skarp kniv . Du kan også snap enderne væk med fingrene. Kassér ender.
4

Snap fra toppen af ​​den sande snor bønne med fingeren og trække snoren ned og væk . Bræk halen. Kassér ender og strengene.
Hoteltilbud