Grønne bønner (Phaseolus vulgaris) , også kendt som pole bønner, snap eller bønner er ikke altid grøn. Bønner kan være enhver kombination af hvid, gul, grøn eller lilla. Denne lækre , let at dyrke grøntsager er almindeligvis kaldes "grønne ", fordi det er plukket tidligt, før bønne når modenhed . Grønne bønner er en af ​​USA foretrukne grøntsager , kun overgået tomater . Der er bogstaveligt talt snesevis af sorter af grønne bønner , både stang og bush -typer. Gartneri eksperter udvikler løbende nye sorter for højt udbytte og forbedret smag. Ribber grønne bønner

ribber sorter omfatter Blue Lake , Maxibel , Top Crop , Kentucky Wonder og Contender . Mange typer af grønne bønner har en hård fiber eller streng , der kører længden af ​​bønne og fjernes før tilberedning. String mindre grønne bønner er blevet udviklet til ikke indeholde den fibrøse "streng" . Idé til madlavning, frisk i salater eller bevaret som pickles.
Half- Runner Beans

Half- runner bønner er nyudviklede sorter, der er en busk bønne med en afsluttende vane. Foretrukne omfatter Stribet , statslige og bjergbestiger sorter. Må ikke befrugte grønne bønner . De finder nok næringsstoffer fra jorden. Overgødning fører til kraftig vækst af planten , men bønner ikke udvikler .

Yellow Wax Beans
Gul bønner kaldes ofte voks bønner . p Der er mange sorter af gule voksbønner . Yellow Wax, Golden Wax and Dragon tunge sorter er pålidelige havearbejde favoritter. Runde podded Gule bønner omfatter Blyant Pod Golden Beskær og Roc D'or sorter. Gule bønner er ens i smag til både grønne og lilla bønner , den vigtigste forskel er farven. Gule bønner bruges i salater , wok- yngel retter og er ofte syltet i kombination med andre haven grøntsager .
Purple " Green" Bønner

Lilla grønne bønner er attraktive i supper, salater og stir-fry retter. Pålidelig sorter, der er nemme at dyrke omfatte Royalty og Royal Bourgogne . Lilla bønner er særligt sød, med en " nøddeagtig " smag , der forbedrer en parabol , som de er tilføjet.
French Filet

French Filet grøn bønne sorter omfatter Straight ' N Smal, Nikkel og Grenoble. Lang og smal , er disse typer af bønner ofte serveres som garniture på salater og bøf præsentationer. Disse bønner skal plukkes , når de er meget tynde og underudviklet . FORTEX og Emerite sorter er favoritter af nordøstlige gartnere. Hvis du ikke har prøvet Masai bønner, sød , lille og tilbud, de er nemme at dyrke i amerikanske hårdførhed zoner 5 til 8 .
Nyudviklet afrikansk plantesorter

landmænd i Rwanda , Sydafrika har for nylig udviklet 15 nye stammer af bønner, højt proteinindhold og let at vokse ved lave stigninger. To af de nye stammer , Ngobokaruga og Nyiramata er to af bønnerne med den højeste næringsværdi. Disse bønner kan høstes tidligt som "grønne" bønner eller lov til at udvikle sig til modne bælg .
Hoteltilbud