Brede bønner er velegnet til hjemmet haven , fordi de trives i en bred vifte af jordtyper og pH- niveauer. Men de ikke tåle over-vanding eller tørke og foretrækker en lang, kølig vækstsæson. De er modtagelige for bladlus , men også tiltrækker nyttige insekter, som Lady bugs og aggressiv hvepse, i haven. Fava bønner dyrkes meget gerne haven ærter . Så dem tidligt i foråret og høste dem, når bælgene blive tyk , men er stadig grønt.
Bønner i køkkenet
Fava bønner ligner edamame bønner ( friske sojabønner ) i tekstur, smag og farve . The Fine Cooking hjemmeside anbefaler at vælge bønner , der er små til mellemstore i størrelse, fordi de vil være sødere og mere mørt end meget store bønner . Du kan fryse bønner ved første beskydning dem, så blanchering dem, hvilket gør det nemt for et hjem gartner til at bevare en rigelig afgrøde af bønner til fremtidig brug. De spises rå som en snack ; føjes til supper, gryderetter og salater ; tjente som en side skål; eller pureret med andre ingredienser til at skabe et spænd for kiks. Bønner ofte substitueres lima bønner af dem, der ikke kan lide den tørre tekstur af lima bønner .
Alternative anvendelsesmuligheder for bønner
Hestebønner er nyttig som et dække afgrøde at nære forarmet landbrugsjord og bryde op ler og komprimerede jord. Den robuste pælerod af fava bønner , typisk 1 til 3 meter lang, graver i hård jord og løsner det. Når moden , er kvælstof-rige planter dyrket under og lov til kompost som " grøngødning , " naturligt give organisk gødning til den modtagelig jord , som de nedbrydes. Nogle landmænd tillader bønne plante til tørre efter høst og bundte blade ligesom hø eller blot lade deres husdyr fouragere på det høstede område.
Hoteltilbud
