Efterse friske, faste grønne bønner og kassere enhver , der er bløde, plettede eller halte. Vask bønnerne i koldt vand og lad dem dryppe - tørre i et dørslag .
2
rengøringssletning otte pint-størrelse sylteglas ved at placere dem på " sanitize " cyklus i opvaskemaskinen eller kogning i 10 minutter .
3
Fyld Canner to tredjedele med vand og plads på komfuret til at begynde at koge ved udarbejdelsen af de grønne bønner .
4
Trim enderne off de grønne bønner og kasseres. Skær bønnerne i 2-tommer lange stykker eller forlade hele , hvis det ønskes.
5
Placer den ene leder af dild i bunden af krukker og pak bønnerne til at forlade en 1/2-inch rum fra toppen af bønnerne til krukken fælgen.
6
Tilsæt vand , eddike og bejdsning salt til en gryde og bring i kog . Stir at opløse salt og hæld i krukker med en slev . Lad 1/2-inch plads i toppen af krukken.
7.
Kog jar låg i vand for at blødgøre gummi og placere et låg på hver krukke . Fastgør låget med en krukke ringen og placere alle krukker i Canner . Brug en konservering rack at sikre krukker i Canner , hvis de findes.
8
Proces krukker med kogende vand i fem minutter for højder under 1.000 meter . Øg tiden til 10 minutter for højder over 1.000 meter .
9.
Fjern krukker fra Canner og sæt dem på et rent håndklæde til afkøling. Kontroller hver krukke forseglet ved at trykke på låget for at sikre, at de bliver suget ind og ikke pop . Opbevares i køleskab krukker , der ikke forsegle korrekt .
