1. Tilføj flere æg. Dette er den mest oplagte løsning, da æg er det vigtigste fortykningsmiddel i æggesnaps. Du skal blot tilføje et eller to æg mere til din opskrift og piske indtil det er godt blandet.
2. Tilføj tung fløde eller halv og halv. Dette vil også hjælpe med at gøre æggesnapsen tykkere og gøre den rigere og cremet. Tilføj 1/2 til 1 kop tung fløde eller halvt og halvt til din opskrift og pisk, indtil det er godt blandet.
3. Brug majsstivelse eller arrowroot. Disse er to almindelige fortykningsmidler, der kan bruges i små mængder til at fortykke æggesnaps. Tilføj 1 spiseskefuld majsstivelse eller arrowroot til din opskrift og pisk indtil godt kombineret. Kog over medium varme, indtil æggesnapsen er tyknet til den ønskede konsistens.
4. Afkøl æggesnapsen. Kold æggesnaps er tykkere end varm æggesnaps, så hvis du leder efter en tykkere æggesnaps, skal du blot afkøle den i et par timer før servering.
5. Tilføj knust is. Dette er en fantastisk måde at tykne æggesnaps på, hvis du serverer den som en kold drik. Tilsæt blot et par kopper knust is til din æggesnaps og rør, indtil det er godt blandet.
Med disse tips kan du nemt lave æggesnaps, der er lige så tyk, som du har lyst. Så gå videre og nyd en lækker, cremet kop æggesnaps denne feriesæson!
