Intet ruiner præsentationen af ​​en farverig banan - baserede dessert , ligesom banana cream pie eller frugtsalat , da banan dreje et upassende brun. Selvom reaktionen er simpelthen et resultat af frugtens kemikalier blandes med ilt i luften, træffe foranstaltninger mod en sådan hændelse sørger banan æstetiske udseende. Opkøb

inspicere omhyggeligt dine bananer , før at bringe dem hjem fra butikken . I stedet for automatisk at plukke en moden flok af bananer , skal du vælge fast eller grønne klaser , der giver frugten rigelig tid til at modnes derhjemme. Bananer kan udvikle brune pletter natten hvis bragt hjem , når alt for moden.
Iblødsætning

Umiddelbart efter skære bananer , drible en lille mængde af citron eller appelsin saft over skiverne . Den sure kvalitet i saften sinker bruning af banan. Saften bevarer banan , men ændrer ikke dens smag eller konsistens .
C-vitamin

For at forhindre hurtig bruning af afskårne bananer , kan du også sted skiverne i en skål med koldt vand , før køle dem . For at få ekstra foranstaltning , smuldre vitamin C kapsler i skålen . C-vitamin , en vigtig ingrediens i citronsyre som citron og appelsin juice , sinker bruning proces.
Plastikomslag

Efter skære bananer , skal du placere frugt skiver i plast wrap . Tæt sikre skiver i plast, gøre visse luft kan ikke komme ind , og dermed forhindre ilt i at nå og bruning frugten. For at få ekstra foranstaltning , kan du sprøjte skiverne med citronsaft og læg dem i køleskabet.
Hoteltilbud